Los 15 platos típicos de Madrid
septiembre 14, 2026
La comida típica de Madrid destaca por sus recetas contundentes, sus guisos de cocción lenta y una clara influencia de la cocina castellana. Entre las especialidades fundamentales se encuentran el cocido madrileño, los callos, los bocadillos de calamares y los arroces bien elaborados. En Restaurante La Taurina, situado en la